蘇州でケツギョを食う

2008.5/15～5/18の日程で中国に出張してきた。

仕事は16日までで、17日は延泊して蘇州･上海観光をさせてもらった。

蘇州は東洋のベニスと呼ばれているらしい。そこの寒山寺に連れて行ってくれるというではないか。

行く前に、僕が紙に「月落烏啼霜満天…」と張継の漢詩をすらすら書いたら、

中国人が「おお～っ、なぜ知っテルアルカ」と驚いた。

だって中学のとき習ったもん。テストに出るから勉強したもん。

本物の寒山寺は小ぶりな境内にぎっしりと新築の伽藍が並ぶ禅寺。団体さんいーっぱい。

鎌倉仏教はこういう所から伝わったのかと。日本の禅寺とあまりに違うので面白かった。

次は世界遺産の留園に連れて行ってくれた。

僕の頭に「リンリンランラン留園、〃、留園行って幸せ食べよう～♪」の歌がリフレインしたのは言うまでもない。

奇怪な形の石をふんだんに配した庭、意匠を凝らした飾り窓が連なる回廊。団体さんいーっぱい。

次は本物が一つも置いて無いCD･DVD屋さん。おお～日本のコピーが1枚5～20元。(75～300円)。

おのれがっ、いっぱい買ってしまったではないか、この無法者！

そして老舗料亭「松鶴楼」に行って、蘇州名物「松鼠桂魚」をいただいた。

桂魚は中国を代表する淡水フィッシュイーター、ケツギョのことだ。日本のオヤニラミと同じ科。カッコイイ！

背びれ付近を切り落とさずに三枚に卸し、賽の目を入れて揚げ、甘酢あんをかけるとこうなる。

一匹が138元(2,100円)。味は、タイランドのハタ唐揚と一緒だが、見事な料理だった。

夕刻上海に移動して、上海雑技団鑑賞。百聞は一見にしかず。カメラを構える暇さえ許さぬ大技の連続、

あまりの現実離れした凄いものを前から3列目で見てしまって、もうクラクラ。人間ここまで出来るのか！

僕も頑張らねば…(うそ)。

翌早朝に高速で浦東空港に向かう。子供の頃に夢想した未来都市が現実に広がっている。違うのは車が飛んでないだけだ。

と思ったら電車が浮いて飛んでいる。いや、中国にはかなわんね。この先本当に怖い。

頼むから世界のマグロ食べつくしたり、海を渡って攻めてきたりしないでね。